In welchem Ausnahmefall schreibe ich ‚Alles‘ groß?

Du schreibst ‚Alles‘ nur dann groß, wenn du den Ausdruck ‚mein/dein/sein/… Ein und Alles‘ verwendest.

In diesem Ausnahmefall hat ‚Alles‘ die Funktion eines Substantivs.

Beispiel: Meine beste Freundin ist mein Ein und Alles, weil sie mir schon so oft geholfen hat.