Wie erkenne ich, ob ich ‚ä‘ oder ‚e‘ schreiben muss?

Die Laute ‚ä‘ und ‚e‘ klingen in manchen Wörtern gleich. Wenn es ein Grundwort gibt, das ein ‚a‘ als Stammvokal hat, schreibst du den Umlaut ‚ä‘ und nicht ‚e‘.

Beispiel: Biber bauen Dämme.

‚Dämme‘ kommt von dem Grundwort ‚Damm‘.
Du schreibst bei der Pluralform also ‚ä‘ (Dämme) und nicht ‚e‘ (Demme).