Gilt die Großschreibung auch für Substantivierungen?

Ja, die Großschreibung gilt auch für Substantivierungen.

Du erkennst eine Substantivierung daran, dass vor dem jeweiligen Wort ein Artikel und/oder ein Adjektiv steht und danach kein anderes Substantiv folgt.

Beispiel: Das schwere Arbeiten schadet seiner Gesundheit.