D’où vient la citation « La cuisine est un art » ?
« La cuisine est un art » est une citation issue d’Yves Courrière dans La toque dans les étoiles : « La cuisine, c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie. Je dirai même un petit grain de folie. »
La cuisine, tout comme la peinture ou la sculpture, est une forme d’art qui combine créativité, technique et passion.
Les citations sur la cuisine comme art nous montrent comment la gastronomie transcende le simple acte de se nourrir pour devenir une expérience esthétique et sensorielle. Ces paroles nous invitent à apprécier la beauté des plats et l’artisanat qui les sous-tend.