Que veut dire l’expression Avoir un cœur d’artichaut ?

L’expression avoir un cœur d’artichaut désigne une personne tombant facilement amoureuse.

Cœur d’artichaut : exemple
C’est un vrai cœur d’artichaut : il tombe littéralement amoureux tous les quinze jours…

Signification de l’expression avoir un cœur d’artichaut

La locution française avoir un cœur d’artichaut est employée au sens figuré pour désigner une personne sensible, qui est facilement émue ou amoureuse. 

Locution avoir un cœur d’artichaut : exemples
  • Victor est un cœur d’artichaut : il a des papillons dans le ventre à chaque nouvelle rencontre.
  • Impossible pour moi de ne pas fondre en larmes à la fin de ce film. J’ai un cœur d’artichaut.

De fait, on peut qualifier une personne romantique ou fleur bleue de cœur d’artichaut lorsqu’elle s’émeut facilement, lorsqu’elle est charmée par de douces illusions et qu’elle présente une hypersensibilité accrue.
cœur d’artichaut

Avoir un cœur d’artichaut : origine de l’expression

Au XIXᵉ siècle, l’expression avoir un cœur d’artichaut existe sous forme de proverbe : « Cœur d’artichaut, une feuille pour tout le monde ».

La locution verbale utilise par analogie le cœur de la légumineuse, partie tendre et centrale autour de laquelle se regroupent les feuilles de la plante par profusion. Pour accéder à cette partie la plus savoureuse du légume, il est nécessaire d’en détacher les feuilles une à une.

Avoir un cœur d’artichaut, c’est donc distribuer une feuille pour chaque amour et par extension, avoir un cœur tendre.

Pour aller plus loin
Par opposition, on utilisera la locution avoir un cœur de pierre pour désigner une personne froide et dénuée de sentiments.

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Tautou, A.S. (16 janvier 2026). Que veut dire l’expression Avoir un cœur d’artichaut ?. Quillbot. Date : 29 janvier 2026, issu de l’article suivant : https://quillbot.com/fr/blog/locutions-et-expressions-francaises/coeur-d-artichaut/

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Anne-Sophie Tautou, MA

Anne-Sophie est titulaire de deux masters : l’un en études germaniques, l’autre en médiation culturelle. Traductrice et enseignante, elle s’intéresse à l’apprentissage du français, à la rédaction de contenu et au référencement naturel. Sa passion ? Le webmarketing de localisation, pour des pages web et des slogans percutants !

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